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苹果用户可以通过以下步骤隐藏自己的电话号码并发送短信。
1、打开手机“设置”选项。
2、找到“信息”选项，点击进入。
3、在信息设置页面，找到“发送与接收”板块中的“iMessage信息”选项，开启此功能，需要注意的是，开启此功能的前提是必须使用苹果的ID进行绑定，完成绑定后，可以通过iMessage信息以隐藏号码的方式发送短信。
当使用iMessage信息发送短信时，对方的手机屏幕上不会显示自己的真实号码，不过，如果对方也是使用iPhone并通过iMessage发送信息，那么对方仍然可以看到自己的号码，如果对方使用的是非iOS设备或非iMessage功能，可能无法成功发送隐藏号码的短信，因此在使用此功能时需要注意这些情况。
步骤仅供参考，如果操作遇到难题，建议咨询苹果官方客服以获得更多帮助。